Overview

نظرة عامة

A supplier record is the system's reference for every vendor you buy from. Once registered, a supplier can be selected on purchase orders and receptions, giving you a full procurement trail across all your buying activity.

سجل المورّد هو مرجع النظام لكل بائع تشتري منه. بمجرد تسجيله، يمكن اختيار المورّد في أوامر الشراء والاستلامات، مما يمنحك سجل مشتريات كاملاً عبر جميع أنشطة الشراء.

How to Create a Supplier

كيفية إنشاء مورّد

Navigate to Menu → Stock → Suppliers and click + Add Supplier.

انتقل إلى القائمة ← المخزون ← الموردون وانقر على + إضافة مورّد.

• Name (Required): Enter the official or recognized company name.
• Optional Details: Contact Name, Phone, Email, Address, and Location. Highly recommended to fill these out now to save your purchasing team time when following up on orders later.

• الاسم (مطلوب): أدخل اسم الشركة الرسمي أو المعروف.
• تفاصيل اختيارية: اسم جهة الاتصال، الهاتف، البريد الإلكتروني، العنوان، والموقع. يُنصح بملء هذه البيانات الآن لتوفير وقت فريق المشتريات عند المتابعة لاحقاً.

Managing Your Suppliers

إدارة الموردين

Once saved, vendors appear in the Suppliers List, where you can search, view, edit, or delete records.

بعد الحفظ، تظهر جهات البيع في قائمة الموردين، حيث يمكنك البحث والعرض والتعديل والحذف.

• Editing: Updates take effect immediately for future purchase orders but will not alter past historical records.
• Deleting: Not recommended if the supplier is tied to existing purchase orders. If you stop working with a vendor, simply stop placing orders rather than deleting their record.

• التعديل: تسري التحديثات فوراً على أوامر الشراء المستقبلية دون تغيير السجلات التاريخية السابقة.
• الحذف: غير مُوصى به إذا كان المورّد مرتبطاً بأوامر شراء موجودة. إذا توقفت عن التعامل معه، فما عليك سوى التوقف عن تقديم الطلبات بدلاً من حذف سجله.

Best Practices for Setup

أفضل الممارسات للإعداد

• Register everyone before moving on: You cannot create a purchase order without an attached supplier.
• One record per billing entity: If a company sends separate invoices for different divisions, create two records. If they send one combined invoice, one record is enough.
• Be consistent: Standardize how you name suppliers across branches to keep reporting accurate.

• سجِّل الجميع قبل المتابعة: لا يمكنك إنشاء أمر شراء بدون مورّد مرفق.
• سجل واحد لكل جهة فوترة: إذا أرسلت شركة فواتير منفصلة لأقسام مختلفة، أنشئ سجلَّين. أما إذا أرسلت فاتورة واحدة مجمَّعة، فسجل واحد يكفي.
• كن متسقاً: وحِّد طريقة تسمية الموردين عبر الفروع للحفاظ على دقة التقارير.

Overview

نظرة عامة

A recipe links a product to the ingredients it consumes. When a product is sold at the POS, the system reads its recipe and instantly deducts the exact ingredient quantities from stock at the relevant branch.

تربط الوصفة منتجاً بالمكوّنات التي يستهلكها. عند بيع منتج في نقطة البيع، يقرأ النظام وصفته ويخصم الكميات الدقيقة من المخزون في الفرع المعني فوراً.

How to Access

كيفية الوصول

Navigate to Menu → Products, click the eye icon or product name to open its details, and click the Recipe tab.

انتقل إلى القائمة ← المنتجات، انقر على أيقونة العين أو اسم المنتج لفتح تفاصيله، ثم انقر على تبويب الوصفة.

Product-Level Recipe

وصفة على مستوى المنتج

This applies when a product is sold as-is, without variants or options. The recipe is attached directly to the product and represents the single, fixed set of ingredients consumed on every sale.

ينطبق هذا عندما يُباع المنتج كما هو دون متغيرات أو خيارات. ترتبط الوصفة مباشرةً بالمنتج وتمثّل مجموعة ثابتة من المكوّنات المستهلكة في كل عملية بيع.

Example: A Chicken Fajita Sandwich always uses the same bread, toppings, vegetables, and condiments.

مثال: ساندويش فاهيتا الدجاج يستخدم دائماً نفس الخبز والإضافات والخضروات والتوابل.

A product-level recipe listing all ingredients and quantities consumed per serving.

وصفة على مستوى المنتج تُدرج جميع المكوّنات والكميات المستهلكة لكل حصة.

Option-Level Recipe

وصفة على مستوى الخيار

This applies when a product has options (e.g., size, milk type) and each option consumes different ingredients or quantities. You define a separate recipe for each relevant option.

ينطبق هذا عندما يحتوي المنتج على خيارات (مثل الحجم، نوع الحليب) وكل خيار يستهلك مكوّنات أو كميات مختلفة. تُحدِّد وصفة منفصلة لكل خيار ذي صلة.

Example: Hot Chocolate in sizes S, M, and L — each uses a different cup and different quantities of milk and cocoa powder.

مثال: الشوكولاتة الساخنة بأحجام S وM وL — كل حجم يستخدم كوباً مختلفاً وكميات مختلفة من الحليب ومسحوق الكاكاو.

The option-level recipe form. Ingredients defined here are consumed only when this particular option is selected.

نموذج الوصفة على مستوى الخيار. المكوّنات المحددة هنا تُستهلك فقط عند اختيار هذا الخيار بعينه.

Building a Recipe — Field by Field

بناء الوصفة — حقلٌ بحقل

• Ingredient (Required): Select the raw material from the dropdown (must be previously created in Step 02).
• Quantity per Serving (Required): Enter the exact amount used per serving. Work with your kitchen team to measure actual portions.
• Unit of Measure (Required): Must match the ingredient's base unit OR have a valid conversion defined.

• المكوّن (مطلوب): اختر المادة الخام من القائمة المنسدلة (يجب إنشاؤها مسبقاً في الخطوة 02).
• الكمية لكل حصة (مطلوب): أدخل الكمية الدقيقة المستخدمة لكل حصة. اعمل مع فريق المطبخ لقياس الأجزاء الفعلية.
• وحدة القياس (مطلوب): يجب أن تتطابق مع وحدة المكوّن الأساسية أو يكون لها تحويل صالح محدد.