Core Building Blocks
Understanding how the system categorizes your items is the most important step before setting anything up. These three terms are not interchangeable.
اللبنات الأساسية
فهم كيفية تصنيف النظام لعناصرك هو أهم خطوة قبل إعداد أي شيء. هذه المصطلحات الثلاثة ليست قابلة للتبادل.
Ingredients, Preparations & Products
المكوّنات والتحضيرات والمنتجات
| Category | What is it? | Examples | How the System Treats It |
|---|---|---|---|
| Ingredients | Raw materials you buy directly from your suppliers. | Flour, milk, raw chicken, sugar. | Tracked in your stock. You buy them and they are used up when you cook. |
| Preparations | Sub-recipes or batches made in-house to be used in final dishes. | Pizza dough, house BBQ sauce, marinated chicken. | You can't buy these. You make them using Ingredients, then use them to build Products. |
| Products | The final menu items that customers order and pay for. | A pepperoni pizza, a chicken sandwich, a latte. | Do not hold stock. Linked to a recipe that tells the system which Ingredients to deduct when sold. |
| الفئة | ما هي؟ | أمثلة | كيف يتعامل معها النظام |
|---|---|---|---|
| المكوّنات | المواد الخام التي تشتريها مباشرةً من مورّديك. | دقيق، حليب، دجاج نيء، سكر. | تُتتبَّع في مخزونك. تشتريها وتُستهلك عند الطهي. |
| التحضيرات | وصفات فرعية أو دُفعات تُصنَّع داخلياً لاستخدامها في الأطباق النهائية. | عجينة البيتزا، صلصة الشواء الخاصة، الدجاج المتبَّل. | لا يمكن شراؤها. تصنعها باستخدام المكوّنات ثم تستخدمها لبناء المنتجات. |
| المنتجات | عناصر القائمة النهائية التي يطلبها العملاء ويدفعون ثمنها. | بيتزا بيبروني، ساندويش دجاج، لاتيه. | لا تحتفظ بمخزون. مرتبطة بوصفة تخبر النظام بالمكوّنات التي تُخصم عند البيع. |
Stock vs. Consumption
المخزون مقابل الاستهلاك
These two terms describe the "having" and the "using" of your inventory.
يصف هذان المصطلحان "امتلاك" و"استخدام" مخزونك.
| Term | What it means | The Best Analogy |
|---|---|---|
| Stock | The live quantity of an item you currently have on hand. Goes up when deliveries arrive, down when food is sold or wasted. | Your Bank Balance — current snapshot of what is available right now. |
| Consumption | The record of how much of an ingredient was used. Usually triggered automatically when a product is sold at the register. | Your Transaction History — the list of what was spent to get your balance where it is today. |
| المصطلح | ماذا يعني | أفضل تشبيه |
|---|---|---|
| المخزون | الكمية الحية للعنصر لديك حالياً. ترتفع عند وصول التسليمات وتنخفض عند بيع الطعام أو إهداره. | رصيدك البنكي — لقطة حالية لما هو متاح الآن. |
| الاستهلاك | سجل مقدار المكوّن المستخدم. يُشغَّل عادةً تلقائياً عند بيع منتج في الكاشير. | سجل المعاملات — قائمة بما أُنفق للوصول برصيدك لمستواه الحالي. |
Key insight: The system handles consumption automatically through the POS. Your team's job is to manage everything else — purchases received, waste logged, transfers processed, and counts submitted — so the stock balance stays accurate.
الفكرة الرئيسية: يتعامل النظام مع الاستهلاك تلقائياً عبر نقطة البيع. مهمة فريقك إدارة كل شيء آخر — المشتريات الواردة وتسجيل الهدر ومعالجة التحويلات وتقديم الجرد — حتى يظل رصيد المخزون دقيقاً.
